ARTIGO PARA A REVISTA DA CEGTMAL

Artigo Revista Confraria TERRUS Londres 31 de Julho 2009

No almoço do capítulo da Primavera, em Lisboa, foram apresentados e servidos vinhos do Douro, entre eles o tinto TERRUS, produzido por Maria da Assunção Foy, casada com o confrade Christopher Foy.

 

O Chris é confrade desde o tempo em que viviam em África e grande apreciador dos bons vinhos portugueses e não só. Talvez por isso, quando regressaram à Europa, o que coincidiu com a São herdar uma pequena quinta em Barrô, Resende, o terem-se lançado no projecto de replantar a vinha, ou 2 hectares dela, recuperar a casa e outras ruínas existentes e tentar produzir um vinho que respondesse às exigências do Chris e eventualmente do mercado.

 



Ao fim de 10 anos o resultado está à vista, a casa, adega, casinhas, armazém e loja de vinhos acabados ou quase e o TERRUS a dar os primeiros passos, algo cambaleantes, que o teor alcoólico é superior ao que se esperava desta zona de transição.
 


Barrô é a freguesia mais a Oeste da zona demarcada do Douro, margem Sul, Baixo Corgo portanto e o solo é granítico. Tem uma igreja românica bonita, dedicada a Nossa Senhora da Assunção, nome que foi dado ao pai da São (e da Teresa, casada com o Roger e de mais 12 irmãos e irmãs, contando só os legítimos, como se dizia), em promessa de que nascesse são e escorreito…e varão.


 




Para a São, recuperar a quinta e tentar torná-la produtiva era um dado evidente e pouco questionável. Além disso sempre tinha achado o lugar bonito, muito bonito até, dos mais bonitos das redondezas. E estava a chegar à idade, que não perdoa, em que o chamamento da terra e da terra da sua infância se começava a tornar ensurdecedor.
Para o Chris, que conhecia o suficiente da terra e das gentes para temer as consequências, restou a alternativa de trazer os Leões da Rodésia que o seguem para todo o lado e acompanhar os desenvolvimentos com pareceres, escolhas e uma aprendizagem longa e esforçada de paciência e generosidade. Porque o Douro é duro como a pedra que o sustenta e as suas gentes obstinadas e nem sempre razoáveis.
Assim acabaram fazendo o TERRUS, filho único para já, escurinho e cheio de carácter, como os produtores e o enólogo, Francisco, que também é da família. Fica ao vosso critério adoptá-lo e acompanhá-lo no crescimento que se auspicia lento e seguro, como a terra que o deu. À saúde. 

Hoje aconteceu pouca coisa mas escrevo meia duzia de frases para praticar.  Com o teclado ingles vai sem acentos, o que irrita alguns, do que peco desculpa.  Aconteceram algumas coisas, claro, principalmente na cabeca.

Lembro aquela proverbio chines que diz : o homem que tem 2 mulheres perdeu a cabeca, o que tem 2 casas perdeu a alma.  Se se aplica tambem a mulheres eu tenho uma alma muito dividida.  Por isso e para nao perder por completo a cabeca tento pensar apenas no aqui e no agora.

This was a project started by Eva and Michelle last year, when they were researching the walking paths in Fundo de Vila.  I miss them.  I miss Eva, my daughter, whom I see a little when I am in London.  Michelle, who lives in Scotland, I see very rarely.  And I miss Fundo de Vila and the Portugal that is attached to it and for that reason I have to think about it as little as possible, when I am not there.  It is a divided life.  Does the internet help to connect the different parts?

Nova Fase

Passaram-se muitos meses entretanto e vamos entrar em nova fase.  O site dos Douro4u vai para o ar muito em breve e vamos tentar ser um pouco mais assiduas e regulares.  Mas por hoje e tudo. A Eva, que veio jantar e ajudar-me e eu estamos cansadas e ainda temos de fazer outra coisa.  Boa noite portanto.

Primeira lição!

A Eva deu-me hoje a primeira lição.

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Suenga